Chrudimské noviny Vejce nebo slepice?

Dnes: 2°C
Zítra: 4°C
Pozítří: 3°C

Vejce nebo slepice?

Nové téma, které hýbe v současnosti médii - drahá vejce, vyprovokovala různé reakce obyvatelstva. Mírná hysterie, se kterou televizní stanice a další informují o zdražení vajec o dvě až tři koruny za kus jako o tragédii, lidé přebírají neméně tragicky.

Kolik vajec spotřebuje jedna osoba v průměru za měsíc? Odhadem pět až deset kusů, to znamená rozdíl o 30 Kč oproti stavu před málo týdny. Kolik peněz navíc zaplatíme například v důsledku zdražení pohonných hmot? Přibližně o 500 až dva tisíce měsíčně. Spotřeba paliv kvůli tomu však nijak dramaticky neklesá.

Na druhou stranu se reakce některých podnikavějších obyvatel na drahá vejce obrátila tím nejlepším směrem. Mnozí lidé se totiž rozhodli pro vlastní chov slepic, jak tomu napovídají informace o frontách při prodeji slepic. Ty mnohdy čítají až několik desítek metrů.

Takto si lidé sami vyrobí vejce v bio kvalitě, za která by jinak zaplatili 10 Kč za kus. Pokud si pořídí například 10 nosnic, mohou přebývající vejce prodat těm, kteří slepice nemají kde chovat, a tím vydělat na náklady spojené s chovem.

Zdražení vajec tedy paradoxně napomohlo výrobě kvalitnějšího produktu. Možná tak nastartovalo pozvolný návrat k přirozeným zdrojům potravy, jak tomu bylo v době, kdy se na vejce, maso a další základní produkty, ač nevalné kvality, stály fronty. Pokud by to takto šlo dál, možná se počet supermarketů opět sníží alespoň na evropský průměr.

a

Elena

Reklama