Chrudimské noviny Regína Gauglitz: Královské dobroty

Dnes: 2°C
Zítra: 3°C
Pozítří: 5°C

Regína Gauglitz: Královské dobroty

Chrudim - Rozhodnutí, zda začít podnikat, může být pro někoho otázka okamžiku, pro jiného to může trvat i několik let. Paní Regína Gauglitz říká, že ona se dostala od myšlenky k realizaci za dva roky. Rozhodnutí nabídnout na stůl zákazníka královské dobroty mělo své opodstatnění. Vzniklo z neutěšené nabídky stávajících obchodů, z nezájmu prodejců doplňovat sortiment požadovaným zbožím a přicházet na trh s kvalitními potravinovými trendy.

Paní Regína začala hledat produkt, se kterým by se mohla zcela ztotožnit, protože by nedokázala prodávat něco, čemu by nevěřila. Využila nabídky osvědčených potravinových firem, domácích výrobců, vyzkoušela jejich produkty a domluvila spolupráci. Cesta k podnikání dostala cíl a ten se stal hnacím pohonem a každodenní náplní stávající se podnikatelky.

                                                                                           Foto: Královské dobroty

Pokud jste již objevili "Královské dobroty", tedy nově otevřený obchod na Žižkově náměstí, dáte mi za pravdu, že již na první pohled prostor upoutává širokým sortimentem, ale také svým architektonickým řešením s decentní barevností a využitím přírodních prvků. Pak vás nepřekvapí, když z úst majitelky uslyšíte, že vše vznikalo nejen podle profesionálního návrhu, ale i na základě vlastních prožitků z několika vzdělávacích kurzů. Sebevzdělání nepatří jen k podnikání, mělo by být součástí životního stylu každého cílevědomého člověka. Pokud chcete být v něčem dobří, musíte se o danou oblast zajímat.

Usměvavá majitelka se nechala inspirovat nabídkou regionálních potravin, osvědčených pochutin domácích výrobců a hlavně uplatňuje svoji zkušenost v pečení cukroví, dortů, perníků, výrobě ovocných krémů, těstovin a také sýrů. Pokud zákazník tápe pohledem mezi vystaveným zbožím, pomůže mu odhalit tajemství neznámých ingrediencí, popřípadě doporučit vyzkoušené potraviny.

V prodejně najdete pečivo, mléčné výrobky, cukroví, bohatou nabídku čajů, koření, bezlepkové potraviny, sirupy, směsi pro pečení, domácí likéry lahodných chutí a mnoho dalších nezvyklých produktů, mezi ně patří například zavařené vývary.

                                                                                               Foto: Chrudimské noviny

V Královských dobrotách si po zážitkové exkurzi novou prodejnou u rustikálního stolečku vychutnávám dobrou kávu s vynikajícím zákuskem z vyhlášené cukrárny ze Zaječic a obdivuji vánoční perníkové svícny. Hned zjistím, že podnikavá majitelka ráda přivítá všechny, kdo si chtějí vyzkoušet zdobení perníčků, a to již v pátek 9. prosince na prvním pořádaném kurzu.

                                                                                                Foto: Královské dobroty

Otevřením prodejny začíná tedy další cesta – cesta k zákazníkovi. Ptám se, co bude perspektivně nejobtížnější.

„Mám ideu představovat produkty na degustačních talířích, aby zákazník vybíral i podle chuti. Nejdelší cesta je vždy k tomu, kdo produkt zamítne vzhledem k ceně. Lidé stále ještě upřednostňují levné potraviny před kvalitním výrobkem. Optimisticky si však myslím, že v poslední době více lidí nahrazuje potraviny těmi kvalitnějšími. Královské dobroty se tak mohou dostat na stůl každého…“ říká paní Regína Gauglitz.

 

Věra Nevečeřalová

Reklama