Chrudimské noviny Regionální potravina Pardubického kraje představila letošní vítěze, dva certifikáty přitom putují na Chrudimsko

Dnes: 12°C
Zítra: 13°C
Pozítří: 12°C

Regionální potravina Pardubického kraje představila letošní vítěze, dva certifikáty přitom putují na Chrudimsko

Pardubice/Licibořice/Sobětuchy - Osm výrobců převzalo certifikát Regionální potravina za výrobky, které zvítězily v soutěži Regionální potravina Pardubického kraje 2015. Prestižní ocenění převzali výrobci na pardubickém dostihovém závodišti v rámci Prima Fresh Festivalu.

„Ministerstvo zemědělství již šestým rokem soutěží Regionální potravina pomáhá malým producentům z regionů. Snaží se tak ocenit a zviditelnit jejich náročnou práci a napomoci jim s jejich výrobky uspět na trhu," řekl ministr zemědělství Marian Jurečka.

Značka Regionální potravina se uděluje ve 13 regionech České republiky. Každý rok ministerstvo ocení na stovku nejlepších výrobků ze všech krajů. O úspěchu rozhoduje vztah výrobku k regionu, použité suroviny, senzorické vlastnosti či tradičnost nebo inovativnost. Za Pardubický kraj letos soutěžilo 114 produktů od 36 výrobců. Značka, která je zárukou místního regionálního původu, je udělována v devíti kategoriích, nejsilnější zastoupení mělo 45 výrobků v kategorii masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas.

 „Od výrobců máme kladnou odezvu, značka jim pomáhá v propagaci a tím pádem i s odbytem. Velký počet přihlášených výrobců a výrobků do soutěže sám o sobě jasně naznačuje, že výrobci mají o udělení loga Regionální potravina značný zájem a do soutěže přihlašují své nejlepší výrobky,“ sdělil Vladimír Šabata, který je koordinátorem soutěže v Pardubickém kraji.

Fresh festival 2015

První den Fresh Festivalu na Dostihovém závodišti v Pardubicích byly vyhlášeni vítězové v kategorii Regionální potravina. I Zdeněk Pohlreich doporučuje, aby se právě produkty z regionů objevovaly v nabídce restaurací na prvním místě. Foto: Archív Fresh Festivalu 2015 

Ke své první výhře v soutěži se vyjádřila Michaela Naumecová, vítězka kategorie Ovoce a zelenina:  „Své dobroty jsem začala vyrábět před rokem, vše je ruční práce. Ocenění si velice vážím a je mi motivací do další práce. Do svých výrobků používám především české, nejlépe regionální ovoce a suroviny. Držím se hesla: V souladu s přírodou!; a proto nepoužívám žádné chemické přísady, barviva, aromata."

Značku Regionální potravina Pardubického kraje 2015 obdržely tyto výrobky:

 

Kategorie:

Oceněný výrobek a výrobce:

1.

Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas

Sloupnická uzená krkovička

Řeznictví Sloupnice s.r.o., Dolní Sloupnice

2.

Masné výrobky trvanlivé

Horské klobásky

Uzeniny Kořínek s.r.o., Pardubice

3.

Sýry včetně tvarohu

Pařený kravský sýr

Mlékárna Licibořice - Marie Černilová, Licibořice

4.

Mléčné výrobky ostatní

Choceňská snídaně se sýrem

Choceňská mlékárna s.r.o., Choceň

5.

Pekařské výrobky včetně těstovin

Farmářův pecen

Pekařství a cukrářství Sázava, s.r.o., Lanškroun

6.

Cukrářské výrobky včetně cukrovinek

neuděleno

7.

Alkoholické a nealkoholické nápoje

Gabík jahoda - farmářský nektar

Nature Notea,s.r.o.

8.

Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě

Džem: Rebarbora s vanilkovým luskem

Michaela Naumecová, Sobětuchy - Vrcha

9.

Ostatní

Med květový

Dominik Láznička, Přelovice, Lázně Bohdaneč

Soutěž Regionální potravina je projektem ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České republiky. Oceněný výrobek získá právo zdarma užívat značku Regionální potravina po dobu čtyř let na obalu svého výrobku. V současné době značku nosí 475 produktů ze 13 regionů Čech a Moravy. Administraci značky provádí Státní zemědělský intervenční fond. Podrobné informace o soutěži můžete najít na webových stránkách www.regionalnipotravina.cz.

Věra Nevečeřalová

Reklama