Chrudimské noviny Pečené brambory, placky a lepenice na Veselém Kopci

Dnes: 5°C
Zítra: 6°C
Pozítří: 7°C

Pečené brambory, placky a lepenice na Veselém Kopci

Veselý Kopec - V sobotu 3. října se v areálu lidových staveb u Hlinska bude konat Bramborová sobota. Od 10 do 15 hodin mohou návštěvníci ochutnávat bramborová jídla připravená podle tradičních lidových receptů. Připraven je bohatý doprovodný program. 

Bramborová sobota je připomínkou tradice pěstování brambor na Českomoravské vrchovině. Muzeum ho připravuje ve spolupráci s Výzkumným ústavem bramborářským v Havlíčkově Brodě, díky tomu se mohou všichni zájemci na Veselém Kopci dozvědět spoustu zajímavého o pěstování, šlechtění, uskladnění i použití brambor.

br sobota na Veselém Kopci

Pro děti a jejich rodiče jsou připraveny pracovní dílničky, kde si mohou vytvořit malé dílko z brambor. K nejoblíbenějším patří dotváření brambor do podoby zvířátek. Foto: SLSV

Bramborová sobota nabídne pokrmy našich prababiček, které byly součástí každého jídelníčku, byly nejenom chutné, ale i zdravé. „Recepty jsme získali od vesnických hospodyněk. Uvaříme například krupičník, placky, šišky, lepenici, patro a další. Navíc však bude možné okusit různé odrůdy brambor od předního českého pěstitele a přesvědčit se o tom, jaký je mezi bramborami rozdíl," říká etnografka SLS Vysočina Ilona Vojancová.

Přímo na místě si také můžete od českého pěstitele brambory koupit či objednat. Pro šikovné děti a jejich rodiče bude připravena malá dílna, v níž si budou moci zhotovit hračku z brambor tak, jak to dělaly děti v minulosti. Nebude chybět ani ohníček z bramborové nati a v něm pečené brambory. K dobré náladě přispějí svými písničkami Zpívající heligonky z Pardubic. V prodejně s upomínkovými předměty bude možné zakoupit brožurku s recepty na tradiční bramborové dobroty. Speciální jídla bude vařit i Hospoda Na vejměnku přímo v areálu muzea. 

 

 

Věra Nevečeřalová

Reklama