Pardubice - Město letos voní perníkem víc než kdy jindy. Vydalo totiž novou publikaci o tomto lahodném medovém pečivu, které je už po desetiletí jedním ze symbolů Pardubic. Kniha „Pardubice - město perníku“ je plná krásných fotografií, ale hlavně zajímavostí o historii perníku a perníkářských formách.

Jako dárek ji občané města i jeho návštěvníci dostanou v Turistickém informačním centru pod Zelenou bránou při koupi některého ze suvenýrů z Pardubic a Pardubického kraje. Perník si z Pardubic odváží snad každý návštěvník města. Pronikl do života města v názvech soutěží, případně je jejich trofejí, po každém zápase domácího hokejového týmu pokryjí ledovou plochu balené perníčky rozvášněných fanoušků. Medové pečivo se zkrátka stalo symbolem města. „Perník je bezesporu jedním ze symbolů našeho města. Málokdo však zná víc než perníkovou vůni a cukrové zdobení. Svým známým vozím jako dárek perníkové výrobky, ale při pročtení nové knihy jsem tímto symbolem města sám fascinován ještě víc,“ říká s nadšením primátor Martin Charvát (ANO 2011).

„Výroba perníku byla, je a bude opravdovým řemeslným uměním, na které je naše město po právu hrdé,“ dodává pardubický primátor. Dnešní perník je složením i zdobením odlišný od toho, na němž měli hlavní zásluhu umělečtí řezbáři. O perníkářských formách, medovém těstu a o to, „zač je v Pardubicích perník“, pojednává nová knížka Pardubice - město perníku. „Historické podklady k této publikaci sepsal renomovaný historik František Šebek, velkou pomocí nám byli i další pracovníci muzea, kteří v době přípravy naší knihy pracovali shodou okolností na nové výstavě o perníkářských formách. Ta je od začátku dubna k vidění na pardubickém zámku,“ uvádí vedoucí kanceláře primátora Radim Jelínek.

Kniha je vhodná jako dárek od občanů našeho města jejich přátelům a známým. „Každý, kdo u nás v infocentru zakoupí jakýkoliv suvenýr z Pardubic v hodnotě nad 250 korun, dostane jako bonus tuto krásnou novou knížku o perníku. V nabídce jsou trička, zajímavé knižní publikace, dárkové balení piva Pernštejn a mnoho dalšího,“ uzavírá Tomáš Urban, který je pověřen řízením Kulturního centra Pardubice.