Žlebské Chvalovice/Medlešice - V Pardubickém kraji vzrůstá počet i obliba malých minipivovarů. S výrobou chutného kvasnicového piva nyní začali například ve Žlebských Chvalovicích poblíž Ronova nad Doubravou.

Na Chrudimsku už vedle toho funguje delší čas dobře zavedený pivovar v Medlešicích, jehož kvasnicový mok si lze vychutnat třeba v chrudimské restauraci Muzeum nebo při kulturních akcích pořádaných Chrudimskou besedou.

Na Pardubicku zase vaří podle staročeských originálních receptur Dašické pivo ve vlastní varně v bývalém pivovaru v Dašicích. Pivovarnictví v malém se však daří i na Svitavsku. Právě ve Svitavách začali čepovat tři druhy nových piv v restauraci Na Kopečku. V příštím roce se také počítá s otevřením nového minipivovaru v Litomyšli.