Pardubice - Právě probíhající Apetit Festival přilákal davy návštěvníků a stále má co nabízet. O svátečním nedělním dnu 22. června se můžete těšit na další gurmánské speciality, například na italskou gastronomii od mistra ve svém oboru.

Ve 12 hodin držitel Michelinské hvězdy Oldřich Sahajdák připraví přímo na pódiu bramborové škubánky s pražskou šunkou, pstruha s podmáslím a karotku s rakytníkem.

Už v loňském roce se v nabídce objevily hmyzí speciality, letos kuchař Petr Ocknecht do Pardubic dorazí znovu a jeho kuchařská show začíná ve 14 hodin. Přímo před zraky diváků připraví cvrčka na másle s pečivem, smaženého švába na chutney nebo štíra na rukolovém salátku. Sám si ovšem nejvíc pochutná na obyčejném chlebu.

„Mám rád čerstvý chléb s máslem. Pokud bych si měl vybrat v restauraci, tak si dám dušená líčka na víně,“ říká specialista na přípravu pokrmů z hmyzu Petr Ocknecht.

Italská kuchyně přímo z v podání rodilého Itala, i to nabídne Apetit Festival. Majitel několika známých pražských restaurací a kuchař Riccardo Lucque bude vařit od 15 hodin.

Kompletní seznam všech pokrmů, které se budou přímo na kuchařském pódiu připravovat, najdou návštěvníci na webu http://www.apetitfestival.cz/pccz/program.htm.