Chrudim – V sobotu 23. listopadu si na Resselově náměstíí připomeneme, že například zabijačka má v českých zemích dlouhou tradici. Na Kateřinském posvícení ochutnáme speciality pravé české zabíjačky, které nám připravuje měšťanská restaurace a podle každoročních dlouhých front, to dělá dobře.

Na Resselově náměstí se tentokrát sejdou vyznavači dobrého jídla. Kateřinský jarmark nabízí hlavně pochutiny patřící právé české zabíjačce. Nebudou ale chybět ani jiné řemeslné výrobky, přijedou pekaři, cukráři, najde se stánek i s něčím na zapití.

Dříve se na zabíjačce scházela nejen mnohačlenná rodina, ale pořádaly se zabíjačkové hody pro celou vesnici. Lidé se rádi u dobrého jídla potkávali a v příjemném naladění domlouvali vzájemnou řemeslnou pomoc. Kde jinde sehnat potřebného řemeslníka než u společného stolu!

I nám z toho něco zůstalo do dnešní doby, na jarmarcích a jim podobných akcích se potkáváme s přáteli, které jsme dlouho neviděli, a zrovna tak jako dřív můžeme setkání oslavit přímo na místě.