Levandule pochází ze středomoří. Pro její oblibu se rozšířila i k nám. Levandulová pole přibývají, pěstuje se i nedaleko Mrákotína, který leží v podhůří Vysočiny. Využívá se v léčitelství, kosmetice a gastronomii. Mladé výhonky ochutí různé pokrmy a saláty. Až zázračně působí levandulový extrát na hmyzí bodnutí a spolehlivě odpuzuje komáry. Levandulová mast přispívá k rychlému hojení ran. Hlavně se využívá levandulové květenství.

Kresba Jaroslava Korečka

Usušená levandule se přidává do polštářků, uklidňuje a zpříjemňuje usínání. Často slouží i k dekoraci interiérů. Svazek sušené levandule v šatníku spolehlivě vypudí moly a navíc vše příjemně provoní. Snad nejvíce se Levandule pěstuje v Provence na jihu Francie. Když rozkvetou levandulové plantáže, dostává krajina fialový nádech.

Kresba Jaroslava Korečka

Převážně se lisuje levandulový olej. Ten se většinou používá k výrobě  parfémů a voňavek. Velice vyhledávaná je oblíbená Levandulová voda. Ta  nejkvalitnější se nabízí v originální lahvi nezvyklého tvaru. Neznám nikoho, kdo tuto oblast navštívil, aby si něco z levandule nepřivezl jako vzpomínku na tento kraj. Snad nejlepším doplňkem je zdejší znamenité červené víno. Já dodnes pěstuji Ostalky, které pocházejí ze stejné oblasti. Lahodí oku a přitahují včelky a motýlky ze širokého okolí.