Lidovky.cz-VÍDEŇ/PRAHA - Rakouská asociace restaurací už nechce nabízet hostům Zigeunerschnitzel (cikánský řízek) nebo Negerbrot (tmavý chléb). Tato označení jsou podle ní rasistická a měla by být zakázána.

Podávat nechtějí ani oblíbeý čokoládový pudink se šlehačkou Mohr in Hemd (Černoch v košili). Asociace má problém i s italským názvem Spaghetti alla puttanesca, což podle britského Daily Telegraphu kvůli pálivosti chilli papriček překládají jako kur..ské špagety.

"Naším úkolem je příjemně pohostit lidi, takže bychom měli jít příkladem," prohlásila asociace. Cikánský řízek by se tak měl přejmenovat na řízek s paprikovou omáčkou, Negerbrot bude prostě jen velmi tmavý chleba a z Černocha v košili se udělá jednoduše čokoládový dezert se šlehačkou.

Rakouská organizace proti rasismu SOS-Mitmensch nápad ocenila. "Na diskriminaci není nic k smíchu, i když k ní došlo nechtěně nebo se udržuje díky tradici," uvedl její mluvčí.

Nešťastný z toho ale je prezident Tyrolské gastronomické asociace Harald Ultsch. "Navrhovaný zákaz je až příliš politicky korektní. Tohle všechno jsou tradiční jídla," uvedl.