Chrudim - Výjimka, kterou schválili radní města, umožní Základní škole Dr. Peška nakoupit nové multifunkční zařízení do školní kuchyně. Elektrická pánev by přitom měla nahradit několik starších, dosluhujících pomocníků kuchařek.

„Je to velký krok kupředu,“ tvrdí ředitel školy Jaroslav Víšek. „Modernizace výbavy se sice prosazovala celé dva roky, ale nakonec se podařilo pracovnice kuchyně přesvědčit. Velký podíl na tom má i jejich účast na loňském veletrhu Gastro v Pardubicích,“popisuje ředitel dlouhou cestu k nové pánvi.

Ředitel školy Jaroslav Víšek.  Foto: Chrudimské noviny

„Právě tam totiž měly dámy možnost na vlastní oči vidět, o jak skvělou věc se jedná. Dokonale totiž zastoupí hned několik zastaralých pomocníků. V jednom přístroji tak bude schovaný kotel, sporák, fritéza, pánev a plynové stoličky,“ vyjmenovává Víšek výhody nově pořízeného výrobku.

Škola, která se hlásí k programu školy zdravé, by do budoucna ráda vařila třeba dvě jídla, aby si děti mohly vybírat z pestřejší stravy. I to má umožnit nová pánev.

FRIMA VarioCooking Center.

Na „Peškovi“ si přitom ušetřili na pánev peníze sami. Na „pořádné“ kuchyňské zařízení se střádalo několik let. Před dvěma lety už chtěli pánev koupit, ale na trhu nebylo zařízení, které by splňovalo kapacitní požadavky a finanční možnosti školy. Proto se nic nekoupilo a šetřilo se dál. 

O její budoucnost se ve škole nebojí, a to i přesto, že firma Intergast, a. s., prodejce multifunkčního přístroje, je jeho jediným dovozcem.

„Na pánev je poskytován třicetiletý servis. Opravdu nemáme obavy, že by se měly vyskytnout nějaké komplikace. Naopak si slibujeme úsporu vstupních energií. Intergast deklaruje až 40 procent. Ale to se musíte zastavit až za rok,“ usmívá se ředitel.