Toto křehké cukroví voní ořechy a kořením a jako většina cukroví bez tuku a krému vydrží tak dlouho, dokud se nesní – to však zde nehrozí.

SUROVINY:

2 vejce

200 g cukru

1 sáček vanilkového cukru

½ balíčku prášku do perníku

125 g mletých mandlí

75-125 g mletých lískových a vlašských ořechů (podle hustoty těsta

POSTUP:

Vejce, cukr a vanilkový cukr šleháme dohromady, až vznikne krémovitá hmota. Přidáme ořechy, mandle a prášek do perníku, které metlou pomalu zamícháme do hmoty. Těsto klademe po kupičkách na plech, ozdobíme ořechy a pečeme do mírného zhnědnutí.