Jednodušší recept asi nemůže existovat, a přece vznikne velmi chutný pokrm!

Suroviny:
200 ml šlehačky (30–33 % tuku)
150 g plísňového sýra – Niva, Rival, Danablu a podobné
1 menší stroužek česneku
v případě potřeby sůl

Postup:
Vychlazenou šlehačku ušleháme dotuha, nastrouháme plísňový sýr.

Jeho množství závisí na slanosti – je-li slanější, může ho být méně. Prolisujeme stroužek česneku. Vše dobře promícháme a necháme v chladničce do druhého dne. To se suroviny vzájemně proleží. Ochutnáme a případně dosolíme.