Chrudim/Seč - Přijedete-li do sečského hotelu Jezerka, možná zahlédnete mladého muže, který se chvilku baví s recepční, za okamžik prohodí pár slov s uklizečkou a hned zase běží dál. Ač se to nezdá, tím mladým mužem je ředitel hotelu Jaromír Paulus, který si na formality rozhodně nepotrpí.

Dokážete se taky rozzlobit a pozvednout hlas?

Ale samozřejmě. Dávám však přednost klidné domluvě před zbytečným křičením.

Moc často se to ale asi nestává...

Někdy taky ano, ale teď už jsme tu taková stabilní „posádka“, takže dobře vím, co od koho mohu čekat. Žádná velká překvapení se tedy nedějí.

Byl to velký problém sehnat kvalitní personál?

Byl. Před čtyřmi lety to nebylo zrovna snadné sehnat kvalitní personál, ale dnes, když už má hotel dobré jméno, si můžeme vybírat. Ostatně, i kvalita pracovníků šla za ta léta nahoru. Teď si lidé práce váží víc než v roce 2009, nechtějí ji ztratit. Myslím, že většina z našich zaměstnanců svou práci bere jako poslání, ne jen jako obyčejnou práci, kterou lze kdykoli změnit.

Šlo snadno získat dobré jméno pro hotel, jako je Jezerka?

Zpočátku jsem moc nevěřil tomu, že se to podaří. Ale když někdo spolupracuje s člověkem, jako je Milan Kušta, nakazí se jeho optimismem a hlavně nekonečnou energií. Jen tak se postupně dařilo hotel opravovat a modernizovat. V roce 2004 pak vznikl v hotelu krytý bazén a počáteční rozpaky byly rázem pryč. Za čtyři roky nato se vybudovalo kongresové centrum, což znamenalo další rozšíření poskytovaných služeb. Letos dokončené wellnes centrum už je jen taková třešnička na dortu.

Jaromír Paulus. Foto: Chrudimské noviny

Stává se vám, že se klienti vracejí?

Ano, to se stává poměrně často. Protože nabízíme opravdu velký rozsah služeb, máme už takříkajíc i stálé klienty. A to nejen mezi lidmi, ale i firmami, které tu rok co rok pořádají svá školení a firemní večírky. Pokud totiž toužíte po aktivním odpočinku, není nic snazšího, než využít třeba naši saunu, bazény, vířivku, kuriozitou je pak krytá střelnice. Okolní lesy jsou samozřejmě plné hub, protože jsme v Železných horách. Často nám sem v létě chodí i hosté z okolních hotelů, nebo i samotní chataři. Každý si tu najde něco.

Máte nějakou představu, kde je asi vaše nejbližší konkurence? Co takový hotel Bohemia, který se v Chrudimi zrovna rekonstruuje?

To je opravdu těžká otázka, protože hotelů s tak komplexními službami u nás moc není. Ale když o tom tak přemýšlím, bude to asi jeden z hotelů na Dolní Moravě. Chrudimská Bohemka pro nás není konkurencí, protože my se zaměřujeme na zcela jiný druh klientely. Hodně si zakládáme na domáckém prostředí, ač se to díky modernímu vzhledu možná nezdá. Každý z hostů by se tu měl cítit co nejlépe a na nás je, aby se to podařilo.

Zpětnou vazbu od hostů také zjišťujete?

Zjišťujeme. Každý klient má na pokoji připravený dotazníček, který může vyplnit. Hodnocení je z velké většiny kladné, na což jsme patřičně hrdí. Ještě víc nás ale těší, když nás pochválí hosté osobně, zastaví se na chodbě a poděkují za kvalitní služby. Jednoznačným důkazem obliby jsou pak lidé, rodiny, které se pravidelně vracejí.

Vy sám jste tu spokojený?

Mně se prací tady splnil sen. Jsem vyučený kuchař, ale vždycky jsem toužil po hotelu a tím, že jsem se díky mému kamarádovi z dětství, kterým Milan Kušta nepochybně je, dostal do této funkce, dosáhl jsem v profesním životě svého vrcholu. Navíc, když jsem byl mladý, chtěl jsem pracovat přímo na Jezerce.

Jaromír Paulus před recepcí hotelu Jezerka na Seči. Foto: Chrudimské noviny.

Máte vůbec čas na nějaké koníčky? Co osobní život?

Popravdě, moc času na koníčky nemám. V hotelu trávím klidně i deset hodin denně. Teď ale čekáme s manželkou rodinu, prvního potomka. Takže se nejspíš všechno změní :-)

Je všeobecně známou informací, že v posledních letech přehrada Seč moc návštěvníky netáhne. Čím to podle vás je?

Velkým problémem je voda, která zkrátka nemá kvalitu, kterou by lidé od přírodního koupaliště očekávali. Sinice se objevují každý rok dřív. Je to logické, protože většina vesnic, které leží proti proudu Chrudimky, nemá kanalizaci. Přepady septiků a jímek tak ústí přímo do řeky. Když taková voda potom stojí na jednom místě, je to pro řasy a sinice opravdový ráj. Lidé si potom rozmyslí, jestli se chtějí koupat ve špinavé vodě nebo doma v čistém bazénu, který má stále víc soukromníků. Naštěstí u nás mohou lidé využívat vnitřní i vnější bazén a zmiňované wellnes centrum. Problémy s čistotou vody v přehradě se nás tak prakticky nedotýkají.

Jak vycházíte s místní samosprávou?

Myslím, že docela dobře. Upravili jsme příjezdovou cestu a náklady si rozdělili s městem Seč napůl. Trošku byl problém v zimě s úklidem sněhu, je ale jasné, že důležitější jsou komunikace přímo v centru města. I to se nám snad v budoucnu podaří vyřešit.

Jaké jsou tedy plány do následujících měsíců a let?

Jasně, bez nich by to nešlo. Plánujeme třeba úpravu nedalekého lesa. Rádi bychom vybudovali pěšinky a lavičky s osvětlením. Měla by to být taková klidová zóna, kde můžete čekat na ubytování, nebo si sednout s knížkou, laptopem a vychutnávat ticho, které příroda nabízí.

Co vy osobně byste si přál pro sebe i pro váš hotel?

Jsou to spojené nádoby. Chtěl bych, aby se k nám lidé rádi vraceli a byli spokojení s našimi službami. A také chvilka času, abych si mohl zajít do wellnesu a vyzkoušet všechny druhy sauny, bazény, to by mě opravdu moc potěšilo :-)

 Děkuji za vaše odpovědi.