Chrudimské noviny TORTILLA S VEJCEM A SÝREM

Dnes: 11°C
Zítra: 21°C
Pozítří: 23°C

TORTILLA S VEJCEM A SÝREM

TORTILLA S VEJCEM A SÝREM

Stačí mít doma v záloze tortilly a v rychlosti vykouzlíme rychlou večeři či pohoštění pro návštěvu. Základem je vejce a sýr – jaký, to už je na vás či lednici, přidat můžeme i šunku, salám či anglickou slaninu.


Suroviny:

1 tortilla
1 vejce
strouhaný či plátkový sýr
olej nebo máslo na pomazání pánve
sůl

Postup:

Pánev velikosti tortilly mírně rozpálíme, rozehřejeme máslo nebo pomažeme olejem, vlijeme rozšlehané vejce



a ihned přiklopíme tortillou. Necháme asi 20 vteřin smažit a tortillu obrátíme.



Poklademe sýrem, popřípadě uzeninou a přiklopíme poklicí, aby se vše prohřálo.



Necháme přibližně 1–2 minuty podle teploty a tortillu pomocí oběračky naskládáme na třetiny.



Pokud tortill děláme více, položíme na talíř a vložíme do trouby vyhřáté na 70°C. Před podáváním rozkrájíme na 5 cm šikmé pruhy, podáváme nejlépe se zeleninovým salátem.


Elena

Reklama