Následující z řady kuliček v sobě obsahují samé nezdravé suroviny – především tuk a cukr a přesto jsou až hříšně dobré. Odtud jejich název. Já jsem jejich…
Pro milovníky pikantních pokrmů nabízím následující recept. Pomazánku jsem ochutnala na Moravě po jednom z náročnějších večerů plného vína. Pokrm mě nadchl…
Polévkové koření jsem vymyslela, když mi bylo líto na konci podzimu na zahrádce nechat bohatou úrodu naťového celeru a petrželky, které by zmrzly. Naťový…
Ořechový likér není jen chutný nápoj. Má i velmi příznivé účinky pro dobré trávení. Nezralé ořechy se mají sklízet na Svatého Jána, který připadá na 24.…
Recept na křehké těsto jsem získala od kamarádky Věrky a nadchl mě svou jednoduchostí a křehkostí. Pečivo z tohoto těsta vydrží měkké a čerstvé téměř týden.…
Quiche (kiš) je jeden z moučníků, který si v poslední době získává u nás čím dál větší oblibu. Jde o slaný koláč, jenž proslavila francouzská kuchyně, ale jak…
Nejsem velkým příznivcem kandovaného ovoce, ale dýně je ideální neutrální materiál pro využití dalších chutí. Já jsem ji zde obohatila o pikantní chuť –…
Jednou jsem si ze zahraničí přivezla směs zelených bylinek v olivovém oleji, která byla skvěle namíchaná. Stačila necelá lžička na ochucení zeleninového…
Salát, který se používá jako předkrm s pečivem nebo místo majonézy jako příkrm, je už u nás zdomácnělý. Dostaneme ho v obchodech již vyrobený, ale kvalitu,…
Další z kakaových řezů s těmi předešlými chutí nezaměníte. Tyto řezy ocení především milovníci lehkých vláčných až vlhkých moučníků. Dlužno dopředu upozornit…
Jednoduchý a chutný pokrm z mletého masa, který pochází z Chorvatska, si získal mnoho příznivců i u nás. Svůj název si vysloužil díky závěrečnému tvarování…
Zeleninový salát, který zatím nenašel odpůrce, a to díky plné syté chuti a lehkému složení. Lze ho konzumovat s pečivem jako svačinový salát, použít jako…
Tento koláč je, jak už název napovídá, slaný. V oblasti Švábské Alby ho dostanete v každém pekařství. Konzumuje se studený nebo vlažný. Je vhodný místo…
Řezy Malakov jsou pouze jinou tvarovou variantou slavného dortu Malakov. Své jméno si tento moučník získal díky oblibě francouzského maršála Péllisiera,…
Špalíčky jsou rychlou variantou ovocných knedlíků, které jsme si doma oblíbili (hlavně já, díky rychlé přípravě). Jedná se o stejné těsto, které uvádím již v…
Medovník a jeho variace se v posledních letech těší velké oblibě. Tady je další varianta chuti využitá do formy nejen vánočního cukroví. Mezi ostatním…
Jedním z klasických dortů je bezpochyby švarcvaldský dort. Jeho typickým znakem je lehké čokoládové těsto proložené kompotovými višněmi a zahrnuté bohatou…
Nivové rohlíčky jsou vděčným pečivem k vínu a pivu, obohatí sváteční stůl a částečně i zasytí. Nabízejí mnoho možností, jak je ochutit, podle toho, jaké…
S pojmem přepuštěné máslo se většina z náš již někdy setkala, a to zpravidla ve spojení z dob našich babiček. V Indii a ajurvédské medicině je toto máslo…
Pokud máte chuť na něco sladkého a křupavého, tyto keksy vás zcela jistě uspokojí. A nejen to. Možná vás i nadchnou. A nejen to. Dokonce jsou zdravé, i když…
