Chrudimské noviny

Další z kakaových řezů s těmi předešlými chutí nezaměníte. Tyto řezy ocení především milovníci lehkých vláčných až vlhkých moučníků. Dlužno dopředu upozornit na to, že moučník v těstě neobsahuje ani náznak tuku, přesto tam nechybí. Tento recept si oblíbí také hospodyňky, které se nemohou zbavit starších či rozvařených kompotů.

Počet komentářů: 0 Číst dál

ŘEZY MALAKOV

Řezy Malakov jsou pouze jinou tvarovou variantou slavného dortu Malakov. Své jméno si tento moučník získal díky oblibě francouzského maršála Péllisiera, vévody z Malakoffu (pohřbeného v pařížské Invalidovně). Je to sice časově náročnější moučník, ale pro slavnostní příležitosti doporučuji vyzkoušet.

Počet komentářů: 0 Číst dál

MEDOVNÍKOVÉ KULIČKY

Medovník a jeho variace se v posledních letech těší velké oblibě. Tady je další varianta chuti využitá do formy nejen vánočního cukroví. Mezi ostatním cukrovím většinou zaujme svou chutí i mandlí uvnitř.

Počet komentářů: 0 Číst dál

ŠVARCVALDSKÝ DORT

Jedním z klasických dortů je bezpochyby švarcvaldský dort. Jeho typickým znakem je lehké čokoládové těsto proložené kompotovými višněmi a zahrnuté bohatou dávkou ztužené šlehačky. Můj recept je skutečně německého původu a pokud dodržíte postup, můžu slíbit zaručený úspěch.

Počet komentářů: 0 Číst dál

NIVOVÉ ROHLÍČKY

Nivové rohlíčky jsou vděčným pečivem k vínu a pivu, obohatí sváteční stůl a částečně i zasytí. Nabízejí mnoho možností, jak je ochutit, podle toho, jaké koření přidáte.

Počet komentářů: 0 Číst dál

SEMÍNKOVÉ KEKSY

Pokud máte chuť na něco sladkého a křupavého, tyto keksy vás zcela jistě uspokojí. A nejen to. Možná vás i nadchnou. A nejen to. Dokonce jsou zdravé, i když tento výraz se s chutnou stravou občas neslučuje. Veškerá semínka jsou zárodkem budoucího života,..

Počet komentářů: 0 Číst dál

METÁČKY – SVATEBNÍ KOLÁČKY

Metáčky je krajové označení svatebních koláčků na Hradecku a Pardubicku. Jedná se o malinké koláčky, které se roznášejí 14 dní před svatbou s oznámením nebo pozvánkou na tuto událost. Dříve se tento zvyk bezvýhradně dodržoval a bylo prestiží každé rodiny mít toto pečivo co nejmenší a nejchutnější.

Počet komentářů: 0 Číst dál

MEDOVNÍK

Tento dezert se těší stále větší oblibě. Je jen málo kaváren, které jej nenabízí, a to především pro jeho vyšší trvanlivost než u běžných zákusků. Původ této sladkosti má údajně staré slovanské kořeny a v běžné prodejní síti jej lze běžně zakoupit. Patří však mezi luxusní dezerty, a to především díky jeho vyšší ceně.

Počet komentářů: 0 Číst dál

JABLKOVÉ HRUDKY

Jablka, která již uvadají nebo jsou nevzhledná či kyselá pro přímou konzumaci, jsou vhodná pro tento typ receptu. Je to již poměrně známý a oblíbený dezert, který již v nejedné kuchyni zdomácněl. Pokud jste jej ještě nikdy nezkusili, máte nyní možnost, třeba se zabydlí i u vás.

Počet komentářů: 0 Číst dál

KŘEHKÝ MŘÍŽKOVÝ KOLÁČ

Lehký rychlý letní koláč je zde uveden s jablky, ale lze ho kombinovat i s jiným sezónním ovocem jako je rebarbora, černý či červený rybíz, meruňky a další ovoce, které má nakyslý charakter.

Počet komentářů: 0 Číst dál

Chrudimské noviny

Reklama